Vyzkoušený recept na vynikající hrníčkové muffiny, které můžete podle sebe doplnit oblíbeným ovocem, nebo třeba kousky čokolády.
35 minut, až 12 muffinů
Ingredience
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 1 hrnek plnotučného mléka
- 1 vejce
- 1/4 hrnku oleje
- podle chuti čokoláda, maliny, borůvky, nebo jiné ovoce
- můžeme přidat 2 lžíce kakaa
Postup
Recept na tyto muffiny je velice jednoduchý a navíc hrníčkový, takže nebudeme nic vážit.
V míse smícháme všechny sypké ingredience, v mléku zašlehané vejce a olej. Vše důkladně promícháme ručně, nebo mixérem.
Hotovým těstem potom plníme formičky nebo plech s důlky vyložený papírovým košíčkem na muffiny. Plníme je pouze do 3/4, aby nepřetekly přes okraj. Podle chuti můžeme do muffinů přidat například kousky dobré čokolády, nějaké ovoce, nebo pár lentilek.
Muffiny pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 25 minut.