Velice snadný recept na pečené brambory se slupkou, takže “ameriky”. Říká se, že je to kvůli lenosti američanů, kterým se nechce brambory loupat. Co myslíte?
50 minut, 4 – 6 porcí
Ingredience
- 1 – 1,5 kg nových brambor (varný typ B)
- 6 – 8 lžic oleje, nebo sádla
- sůl
Postup
Je to velice snadné. Nové brambory očistíme například kartáčem, spláchneme vodou a nakrájíme na měsíčky. Menší brambory stačí jen na čtvrtky.
Na plech dáme olej, rovnoměrně přidáme brambory a plechem různě i do stran zatřepeme, aby se olej dostal na brambory.
Americké brambory pečeme v předehřáté troubě na 200 °C zhruba 15 minut. Potom teplotu snížíme na 170 °C a pečeme asi 15 minut – prostě do měkka.
Při pečení je vhodné brambory občas protřepat, aby se k sobě případně nepřipekly. Upečené brambory podle chuti osolíme.