Vyzkoušený recept na vynikající a zdravé pesto z medvědího česneku s makadamovými ořechy. Zdraví prospěšná dobrota.
20 minut
Ingredience
- 3 hrsti medvědího česneku
- 1 hrst makadamových ořechů natural
- 6 kapek citronu nebo limety
- 4 špetky soli
- 4 lžíce olivového oleje
- olivový olej na zalití pesta
Postup
Listy medvědího česneku důkladně propláchneme, necháme okapat a dáme do mixéru společně s jádry makadamových ořechů, šťávou z citronu a olejem.
Vše důkladně rozmixujeme, abychom dosáhli konzistence pesta a podle chuti ještě přidáme citron a sůl.
Hotové pesto dáme do čisté a uzavíratelné sklenice, dolijeme trochou oleje, uzavřeme a dáme do chladu.